夏野菜のコンソメゼリー

【材料(1人分)】

プチトマト　　1個

きゅうり　　　15g

コーン　　　　5g

★コンソメ顆粒    小さじ1/2

★吉野本葛        大さじ1

★水　　　　　　　100cc

【作り方】

①ミニトマトは、洗って水けをふき、角切りにします。

②きゅうりは、洗って、5mm角に切ります。

③プリンカップ等好きな器に①~②とコーンを入れます。

④耐熱容器に★を入れ、吉野本葛とコンソメ顆粒をよく溶かします。

⑤④を500wの電子レンジで1分30秒加熱して、よく混ぜます。

⑥③に⑥を流し入れます。

冷蔵庫で冷やし固めて完成です。