【材料（８個分）】

吉野本葛　２０g

ココナッツミルクパウダー　３０g

砂糖　３０ｇ

水　１００ｇ

※仕上げ用焼き目バター　５g

(フッ素加工のフライパンをご使用頂いてバターは少量で焼いてください。バターが多いと仕上がりがベタベタになります。)

【作り方】

１、全ての材料をお鍋に入れ中火で練ります。

２、バットにクッキングシートを引き１を流し入れます。

冷蔵庫で冷やして一口大にカットします。

３、フライパンにバター(有塩)を入れ２を焼きます。

表面にうすっら焦げ目がつく程度に上面だけ香ばしく焼きます。

冷やしてお召し上がりください。

【アピールポイント】

・ココナッツの香り漂う葛餅を作りました。

全ての材料を混ぜて練るだけ簡単に作れます。

・表面をさっと焼くことで香ばしくなり、バターのほのかな塩分が甘みを引き立てくれます。