葛カップケーキ
【材料】
葛粉 大さじ2杯
ホットケーキミックス粉 150g
牛乳 120ml
チョコチップ お好みの量
【作り方】
1、ボウルに葛粉、ホットケーキミックス粉、牛乳を入れて混ぜます。
2、ダマがなくなるまで混ぜたら、チョコチップを入れて混ぜます。
3、マフィンカップに入れて電子レンジ500wで2分間温めます。(カップの半分ほどの高さまで入れると溢れにくいです。)
4、電子レンジから出して、お箸や竹串で刺して中身が付いてこなければ完成です。
☆ココアや抹茶で自分なりのアレンジも出来ます!