【材料（２人分）】
中華麺　２人前
人参　半分
キャベツ　８分の１
ちんげんさい　１本
ミンチ　１００ｇ
和風粉末だしパック　１パック
水３００ｃｃ
本葛　大匙３　（水溶き葛にしておく）
サラダ油　大匙２
★しょうゆ大匙２
★ソース　大匙２
★塩　ひとつまみ

【作り方】
１、水３００ｃｃにだしパックを入れてだしをとります。
２、野菜を食べやすい大きさに切ります。
３、フライパンにサラダ油を大匙１入れ、ミンチ、野菜を炒めます。
４、１で使った粉末だしをだしパックから取り出し３に混ぜ入れます。（捨てるのがもったいないので）
５、フライパンにサラダ油を大匙１入れ、中華麺をほぐしながら片面に少し焼き色がつくまで焼きます。
６、１に★を混ぜ入れ、４に投入し、水溶き葛を入れながら少しとろみがつくまで焼きます。
７、５をお皿に移し６をかけて完成！