【材料（8個分）】

牛乳 100cc

砂糖 20g

葛粉 15g

卵黄 2個

生クリーム 100cc

パイシート　１枚

【作り方】

１、パイシートをのばして8当分にし、バターを塗った型に敷き詰めます。

２、牛乳、砂糖、葛粉、卵黄を鍋に入れて混ぜ火にかけ、砂糖が溶けてとろみがついてきたら生クリームを入れて混ぜます。

３、鍋を火から下ろして、卵黄を加えて混ぜます。

４、ざるでこして粗熱が取れたら１に流し込みます。

５、190℃で予熱したオーブンで30分焼けばできあがりです。