【材料】
葛粉(粉末) 小さじ1と2分の1
梅こぶ茶粉末 1g
水 小さじ2分の1
熱湯 150cc
ぶぶあられ 適量
【作り方】
1、葛粉と梅こぶ茶を湯呑に入れたら水を加えて良く混ぜます。
2、熱湯を注いで均一になるまで混ぜます。
3、電子レンジで様子を見ながら20~30秒加熱し、とろみがついて透明になれば出来上がり。 4、お好みでぶぶあられを散らします。
「葛粉(くずこ)の絶品レシピは吉野本葛専門店天極堂」