【材料（約3人分）】

ウスターソース　大さじ３

カゴメ トマトケチャップ　大さじ5

玉ねぎ　1個

人参　半分

マッシュルーム　100g

牛ひき肉200g

サラダ油　大さじ1

葛粉　大さじ２

牛乳　大さじ1

水　150ml

【作り方】

１、 玉ねぎは縦半分に切り、繊維と垂直に1cm幅に切ります。

人参を千切りにします。

マッシュルームは石づきを取り、5mmの厚さに切ります。

２、 フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒めます。

玉ねぎが透明になったら、ひき肉、マッシュルームの順に加えて、さらに炒めます。

３、ウスターソースを加え、汁気がなくなるまで炒め、葛粉を加え、さらに炒めます。

４、トマトケチャップ、牛乳、水、葛粉の順に加え、とろみが出るまで1〜2分煮ればできあがりです。

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