【材料（１斤分）】

強力粉（全粒粉）　　250ｇ

葛粉　　　　　　　　 20ｇ

砂糖　　　　　　　　 15ｇ

塩　　　　　 　5ｇ

バター　　　　　　　 10ｇ

ドライイースト　　　 4ｇ

牛乳　　　　　　　　20cc

水　　　　　　　　　170㏄

※カボチャパウダーなど

【作り方】

①材料はよく冷やしておき、パンケースに水とドライイースト以外の材料を山になるようにホームベーカリーに入れます。

②水を周囲に入れ、山のてっぺんにくぼみを作りトライイーストを入れ、ホームベーカリーをスタートさせます。

③1次発効後、生地を好みの数に分け、カボチャパウダーや、ストロベリーパウダー、食紅などを混ぜ、パンケースにもどします。

④2次発酵させ焼き上げます。

＊焼き上がったパンはサンドウィッチにしても可愛く仕上がります♪

「葛粉（くずこ）の絶品レシピは吉野本葛専門店天極堂」