りんごの和風ごま団子

【材料・４個分】

（白玉生地）

白玉粉　　150ｇ

吉野本葛　　大さじ1.

砂糖　　20ｇ

お湯（50度）　　120ｃｃ

油　　大さじ1

（具）

りんご　　１/２個分

レモン　　大さじ1

砂糖　　大さじ1

粒あん　２０ｇ

揚げ油　適量

胡麻　適量

作り方

１、りんごを1ｃｍの角切りにし、砂糖とレモンを合わせて電子レンジで600ｗで5分加熱します。

２、白玉生地の材料をボールに入れて良くこね、餅生地を作ります。

３、1️⃣を軽くつぶし、粒あんと共に白玉生地で包み込んだら、表面に胡麻をつけ、140どの油で約5分揚げれば出来上がりです。

「葛粉（くずこ）の絶品レシピは吉野本葛専門店天極堂」