オレンジ葛ゼリー

このレシピは２０１５年葛のレシピコンテストの応募作品です。

＜材料＞　6人分

吉野葛　大さじ1杯

粉寒天　大さじ1杯

砂糖　６０ｇ

水　３５０ｃｃ

１００％オレンジジュース　２５０ＣＣ

レモン汁　少々

オレンジ（トッピング用）

＜作り方＞

１、吉野葛、寒天、砂糖をよく混ぜて、水の中にダマにならないように混ぜながら火にかけます。

２、沸騰したら火を止めて、オレンジ儒＾ストレモン汁を入れ、よく混ぜ合わせます。

３、器に流し、1時間ほど冷やします。

４、固まったら、好みでオレンジをトッピングして完成です。

＜企画室Kさんコメント＞

普通の寒天とは違った、もっちりとしたオレンジゼリー。
レシピはオレンジジュースでしたが、リンゴジュースやブドウジュースなど、いろんな飲み物でできそうですね！

「葛粉（くずこ）の絶品レシピは吉野本葛専門店天極堂」