日本遺産を活用した商品開発事業として、（株）井上天極堂（吉野本葛専門店）と開発した明日香村産米粉と葛粉のグルテンフリーどら焼きミックスが奈良県の宝物グランプリで審査員特別賞を受賞しました。
岡地区でオープンした明日香スタンドでは受賞したどら焼き粉を使った焼き立てのどら焼きとドリンクをセットで販売しています。
また、カフェと同じどら焼きをご家庭でも作っていただけるように、ミックス粉を「飛鳥を翔けるどら焼きミックス」として小売り販売もしております。

12/15に行われた奈良県の宝物グランプリでは素材・加工部門で「飛鳥を翔けるどら焼きミックス」は審査員特別賞をいただきました。
そのことを受けて、12/22に飛鳥商工会と天極堂で明日香村村長を表敬訪問してきました。
「2025年には万博もあり、世界各地から多くの人が来られることを考えると明日香村も世界に打って出る商品や体験を準備しておかないといけない。それに向けて明日香村をアピールできるようもっともっと商品を磨いてください」という叱咤激励を受けました。
これからもよい地域作り、よい商品作りに邁進してまいりますので、ぜひ明日香村に遊びに来てください。