2021年3月 カルチェラタン vol.8にて天極堂プロスタッフのレシピをご紹介いただきました。

『カルチェラタン』では様々な分野に渡る内容で「文化の小さな継承誌」を目指して発行されています。

今回のvol.8のメイン企画である「お家で作れるお菓子」に掲載するお菓子のレシピにて、天極堂プロスタッフのクレープのレシピをご紹介いただきました。

小麦粉の代わりに吉野本葛を使うことで、さらにもちもち食感のクレープを作ることができます。

ぜひ吉野本葛でのクレープ作りをお楽しみください！

〇様々な料理に使いやすくアレンジ色々♪「吉野本葛スタンドパック[固形]150g」はこちら
→https://www.kudzu.jp/SHOP/B0006.html

〇ケーキや天ぷらの揚げ衣などに使いやすい！「吉野本葛スタンドパック[粉末]150g」はこちら
→https://www.kudzu.jp/SHOP/B0006.html

★『和食と和菓子の材料処 天極堂プロ』オンラインショップはこちら
→https://www.tengyokudopro.jp/