2018年12月3日(月)の毎日新聞で『当帰葉葛湯』をご紹介いただきました。
2018年12月3日(月)の毎日新聞で 『当帰葉葛湯』をご紹介いただきました。
大和の
オススメ井上天極堂薬膳葛湯当帰葉
葛の老舗「井上天極堂」が冬限定で昨年発売した「薬膳葛湯当帰葉」。
県産の薬化粧植物、大和当帰の葉を加えた健康志向の葛湯で、特に冷え症に悩んでいる方におすすめという。
当帰の根は古来、冷えや貧血など主に婦人科系の病の生薬に使われてきた。その葉が食用に使えるようになり健康食材として注目されている。
薬膳葛湯当帰葉は吉野本葛100%ながら「毎日飲んでもらいたい」と価格を抑え、甘みはミネラルが含まれるきび糖を使用している。
当帰葉は独特のクセがあるが、開発過程で紅茶を
足せば飲みやすくなることに着目。妊婦でも安心なノンカフェインのルイボス茶のエキスを加え、薬膳の風味と甘みがほどよい葛湯に仕上げた。
同社の葛ソムリエの川本あづみさんは「冷えで眠れない方などに飲んでもらうことで、日常生活が少しでも楽に過ごせるようになってくれたらうれしい」と話す。
商品は5食入り810円、1kg入り3780円。
奈良本店など全6店舗で購入でき、通信販売もある。
問合せはフリーダイヤル→0120-77-4192
通信販売でのご購入はこちら
●薬膳葛湯当帰葉(5食入り)810円
●薬膳葛湯当帰葉(1kg)3780円