2017年春 マイライフで天極堂奈良本店をご紹介いただきました。
2017年春 マイライフで天極堂奈良本店をご紹介いただきました。
p28で、奈良にはおいしい甘味があるのです『和のおやつ』としてご紹介いただきました。
手間をかけた貴重な吉野本葛
とろんとした優しい喉ごしが魅力
1870年の創業以来、吉野本葛を扱う専門店。コレステロールの低下や骨粗しょう症に有効と言われる葛は、1kgの葛根から100gしか採れない貴重なもの。魅力を味わうには、とろんとした”葛湯”がおすすめです。「定番のプレーン、抹茶、おしるこ、生姜味に加え、春は桜の塩漬けが入った”さくら葛湯”を限定販売します」と石田亜紀葉さん。
生菓子では、北海道産小豆100%のこしあんを使った”葛まんじゅう”が一番人気です。つるんとした食感が楽しめます。
こうやって奈良の名産として天極堂の吉野本葛や葛菓子をご紹介いただけることがとても誇らしく、嬉しく思います。
通信販売もございますが、春の穏やかな気候の中、奈良公園を散策されてみてはいかがでしょう。
そして、その際にはぜひ天極堂奈良本店にお立ち寄りいただき、葛料理や葛菓子をお召し上がりください。
精一杯のおもてなしをさせていただきいます。
皆様のお越しをスタッフ一同心待ちにしております。