2016年10月10日毎日新聞で天極堂をご紹介いただきました。

ならの底力！
元気企業を訪ねて

ということで、先週と今週で連載していただきました。

「葛で日本食の伝統 守る」

キャッチコピーの通り、天極堂での吉野本葛の普及活動
店舗展開、出前授業、葛ソムリエなどについて書いてくださいました。

日本食の伝統を守るどころか、吉野本葛の名前と味を知ってもらうということもまだまだですが、自分たちのできる限りのことをやり続けたいと思っております。

皆様の応援、宜しくお願いします。