おとなの週末　２００８年８月号

お取り寄せ倶楽部のコーナーで『葛水羊羹』と『ぷるるん』が紹介されました。

＜紹介内容＞
甘みもほどよく、のどごしがよい。
冬の冷たい空気と水で仕上げる吉野本葛は、きれいな白色。葛は骨粗鬆症などに効果があるといわれている。原料の葛根１ｋｇから製品になる葛粉は約１００ｇ。その貴重な吉野本葛を使ったデザート。