ぱ～ぷる　２００８年７月夏特別号

夏のスタミナ＆ひんやりグルメ特集で『天極堂奈良本店』が紹介されました。

ツルっとした喉ごしがクセになる！新食感のなめらか『葛うどん』

『葛あんみつ』ひんやりした葛ぜんざいとぷるぷるの葛餅の相性抜群！夏限定の葛スイーツ。

＜紹介内容＞
奈良を代表する食材、吉野本葛を絶品“ひんやり”メニューにアレンジした、奈良県民ならぜひ押さえておきたい逸品。
奈良を代表する吉野本葛の専門店『天極堂』の創作料理が楽しめる。コース料理からスイーツまで、目的に合わせて気軽に葛を味わうことができる。夏のオススメは、つるりとしたなめらかな喉越しでソフトなコシのある『冷やし葛うどん』。透明感のある美しい麺に驚く人も多い。セットには『胡麻豆腐』と『葛餅』がつくよ！